La Gastronomie
A Saint-Martin, la gastronomie est unique au monde, cette petite île est la capitale
antillaise de la gastronomie, très appréciée par la clientèle
américaine qui adore la finesse et la diversité de la cuisine française
accommodée aux épices douces et accompagnée des grands vins de France.
Vous serez surpris par le nombre de restaurants notamment ceux de la
rue principale du village de Grand Case, qui s'anime dès la tombée de
la nuit jusqu'à une heure très tardive. Vous pourrez également
apprécier les cuisines créoles des « lolos » à prix très raisonnables
dans un environnement très typique.
Voici par exemple un citron aves son arbre, c'est un fruits très utilisé aux antilles pour notemment l'asaisonnement mais aussi pour les alcools.
Et là un Fruit à pain et son arbre, très apprécié pour faire de très bon repas antillais.